Absinthe Libertine ® originale – 20/70 cl – 55% vol

Spiritueux aux plantes d’absinthe.

Boisson mythique des Peintres et des Poètes du XIX° siècle, interdite en 1915, elle revient grâce à l’Europe. Notre recette, inspirée de celle fabriquée dans notre Distillerie en Juin 1894 est composée de près de 15 plantes différentes. La recette originale est exposée au Musée.

Plage de prix : 15,00 € à 36,00 €
Soit 75,00 €–51,43 € le litre

Format

Effacer

Nez: Sec, herbacé, l’hysope et le fenouil sont bien définis, comme détourés. Une certaine forme de douceur semble poindre en filigrane. l’anis se présente de façon gourmande presque crémeuse;

Bouche: Assez puissante, une attaque franche et rafraichissante; Le palais est marqué par les plantes, l’absinthe en tête, tirant un peu sur le thym et des note plus originales de câpres. Une finale de belle facture mais simple et classique.

Médailles

Médaille d’or 2021 au Concours général agricole de Paris
Médaille d’or au Concours International de Lyon

Dégustation

Notre marque de spiritueux aux plantes d’absinthe se boit en apéritif allongée d’eau et sucrée par le passage sur un morceau de sucre posé sur la fameuse cuillère à absinthe