Coing – 50cl – 43 % vol

COING : gros fruit jaune du Cognassier dont on fait de merveilleuses gelées. Très parfumée et assez rare.
Autant le fruit embaume, autant l’arôme de l’eau de vie est discret.
Discret mais très fin, voire raffiné.
Se déguste en digestif bien fraîche