Amer Bière à la Mirabelle – Birabelle – 100 cl – 18 % vol

Élaboré à partir de macération de gentiane et d’écorces de quinquina, cet amer associe les notes d’oranges et de Mirabelle de Lorraine.
A savourer entre amis, à raison d’un trait d’amer pour 4 volumes d’une bière blonde bien fraiche.
Se consomme aussi, nature sur glace ou au vin blanc.
Recette originale ne se compare pas à ce qu’on trouve habituellement sur le marché !